I Afghanistan, Nowroz festival er tradisjonelt feiret i 2 uker. Forberedelsene til Nowroz starter flere dager på forhånd.

Haft Mēwa: I Afghanistan, de forbereder Haft Mēwa (Sju Frukttyper). Haft Mewa er som en fruktsalat lagt fra 7 ulike tørkede frukter, servert i egen sirup.
7 tørkede frukter er: Rosin, Senjed (tørkede frukter av oleaster tre), pistasj, hasselnøtt, sviske (tørr aprikos), valnøtt og mandel eller andre typer plomme.

Samanak: Det er en spesiell type søt rett laget av hvetespirer. Kvinner lager en spesiell fest for den i løpet av natten, og koker den fra sent på kvelden til daggry, mens de synger en spesiell sang:

Samanak dar Josh o mā Kafcha zanem – Degarān dar Khwāb o mā Dafcha zanem.(Når Samanak koker opp rører vi – mens andre sover og drømmer klapper og synger vi).

سمنک نذری بهار است دختر ها دور اش قطار است
سمنک درجوش، ما کپچه زنیم دیگران در خواب، ما دفچه زنیم

Mela-e Gul-e Surkh (Persian: ميلهى گل سرخ): Den Guli Surkh festival som ordrett betyr Den røde blomstens Festival (henviser til den røde tulipanen) er en gammel festival som blir holdt bare i Mazari Sharif i løpet av de første 40 dager i året når tulipanen begynner å vokse.

Mennesker reiser fra ulike deler av landet til Mazar for å delta i festivalen. Det feires sammen med Jahenda Bodnant seremoni som er en bestemt religiøs seremoni utført i den hellige blå moskéen i Mazar-Sharif.

Buzkashi: Sammen med andre skikker og feiringer, normalt en Buzkashi turnering avholdes. Den Buzkashi kamp skjer i nordlige byer i Afghanistan og i Kabul.

Spesielle cuisines: det blir lagd spesielle typer retter for Nowroz, spesielt mot slutten av høytiden. Normalt kokkes det Sabzi Chalaw, en rett laget av ris og spinat, separat.
Videre er bakerier med på å utarbeide en spesiell type cookie som kalles Kulcha-e Nowrozī, som bare er bakt på Nowroz. En annen rett som er forberedt oftest for Nowroz dager er Mahi wa Jelabī (stekt fisk og jelabi) og det er ofte et måltid i picnics. I Afghanistan, er det en felles tilpasset mellom svigerfamilier å gi gaver til eller lage spesielle retter for hverandre, særlig under Nowroz. Derfor er det stekt fisk og jelabi så spesielt for Nowroz.

I Afghanistan går folk på piknik med sin familie i løpet av de 2 første ukene etter nyttår.

Hilsen Maryam Paiz